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Vegane Sushi Bowl.

Vegane Sushi Bowl.

Im Moment muss ich mich wieder dazu zwingen, mir bessere Rezepte für mein Mittagessen im Büro zu überlegen. Ich bin einfach gar kein Fan von irgendwelchen überteuerten und überremouladeten Brötchen vom Bäcker oder anderen Dingen, die man sich mittags eben mal kaufen und reinschrauben kann. Auf Dauer ist mir das zu teuer und richtig toll…

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By Vanessa, März 13, 2016
Veganes Kürbis-Linsen Curry mit Erdnüssen.

Veganes Kürbis-Linsen Curry mit Erdnüssen.

Das blöde an Resteessen ist ja, dass man gewzungen ist, sich mit den Lebensmitteln auseinander zu setzen, die eben als Rest noch zur Verfügung stehen. Das tolle an Resteessen ist, dass man gezwungen wird, sich mit den Lebensmitteln auseinander zu setzen, die eben als Rest noch zur Verfügung stehen. Ha. Fast derselbe Satz?  Genau so…

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By Vanessa, Februar 17, 2016
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Vietnamesische Pho Bo – die Suppe gegen Weltschmerz, Kopf zu und jeden anderen Kummer.

Vietnamesische Pho Bo – die Suppe gegen Weltschmerz, Kopf zu und jeden anderen Kummer.

Ich liebe Suppen. Egal zu welcher Jahreszeit, egal bei welchem Gemütszustand. Suppen gehen bei mir immer. Zur Zeit ist mein absoluter Liebling diese fantastische vietnamesische Suppe, die einem das Herz und den Magen wärmt. Ich mag an der vietnamesischen Küche sowieso, dass die Gerichte alle immer so frisch schmecken und kein Schlabbergemüse oder ähnliches dort…

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By Vanessa, Januar 6, 2016
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Auf den letzen Drücker: Last Minute Geschenke aus der Küche – Spekulatiuspralinen.

Auf den letzen Drücker: Last Minute Geschenke aus der Küche – Spekulatiuspralinen.

Weihnachten kommt ja immer so früh. Öhm. Bei mir eigentlich nicht. Selten habe ich eine Woche vorher nicht schon die meisten Geschenke zusammen. Diese Panikeinkäufe ein, zwei Tage vor Heiligabend kenne ich so auch nicht. Wobei ich eigentlich voll darauf stehe, mich in die Menschenmassen in der City zu drängen. Ehrlich – irgendwie werde ich…

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By Vanessa, Dezember 20, 2015
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Halloweenpesto alias veganes Kürbispesto mit ordentlich Knobi!

Halloweenpesto alias veganes Kürbispesto mit ordentlich Knobi!

Halloween ist wieder so eine Feierlichkeit, die ich wirklich sehr gerne mag. Ja, schreit nur auf: das ist ja gar kein deutscher Feiertag. Und überhaupt. Voll doof, dass hier die Kids an den Haustüren klingeln und nach Süßem fragen. Es gibt doch schließlich Sankt Martin. Liebe Menschen aus NRW. Sankt Martin gibbet aber nicht überall….

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By Vanessa, Oktober 26, 2015
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ÜBER VANESSA
Vanessa, nordisches Mädchen, beheimatet am Niederrhein. Jung genug, um an Einhörner zu glauben, alt genug, um dem Leben unerschrocken gegenüber zu stehen.
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