Back to home
Food, Süß

Erdbeerdessert im Glas…und Weisheiten für’s Leben.

Wenn etwas gut ist, wiederhole es. Wenn etwas nicht funktioniert, lass es bleiben.
Irgendwo habe ich mal diesen Spruch (der wahrscheinlich ganz, ganz anders war und ich ihn jetzt völlig falsch abgespeichert habe) mal gelesen und dacht „ja, datt stimmt wohl“. Manchmal neige ich ja dazu, etwas wieder und wieder machen zu wollen, weil es nicht klappen will. Doof, weil die Frustration immer wieder kommt. Aber das immer wieder zu tun, was eh gut ist und gut funktioniert ist irgendwie viel, viel besser. Gute Gedanken und gute Laune sind dabei auch schon sicher gestellt und die blöde Frustration kann dann von mir aus in den Keller gehen.
Dass diese Weisheit sogar auf Erdbeeren bezogen werden kann, das zeige ich euch heute!
Das Dessert habe ich im letzten Jahr schon mal gemacht (noch auf dem alten Blog, der nicht mehr online ist) und es kam richtig gut an. So gut, dass ich es so schade fand, es nicht jetzt hier auf dem Blog auch im Archiv zu haben. Und deswegen habe ich das einfach jetzt wiederholt. 
Das Rezept ist so einfach und, wie man so gerne sagt, gelingsicher (gibt keine Frustration) und es schmeckte bisher immer allen, die es gegessen haben (macht noch mal gute Laune).
Ach und zum Frühling passt es auch noch. Mehr geht jetzt aber wirklich nicht!

Erdbeerdessert ( ca. 10 kleine Gläser)

1 Packung kleine Cookies mit Schokolade
220 g Frischkäse
4 EL Joghurt
200 g Puderzucker
400 g Erdbeeren
Die Cookies zerbröseln und in die kleinen Gläschen füllen. Frischkäse, Joghurt und Puderzucker verrühren bis die Konsistenz fest wird. Nicht wundern – anfangs ist alles erstmal flüssig aber das wird fester – versprochen!
Creme auf die Kekskrümel füllen und kühl stellen.
Vor dem Servieren die Erdbeeren pürieren und in die vorbereiteten Gläser füllen. 
Lecker? Dann ab in die Küche und alles zubereiten. Ach, und bidde die gute Laune dabei nicht vergessen;)

By Vanessa, Mai 5, 2015
Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

ÜBER VANESSA
Vanessa, nordisches Mädchen, beheimatet am Niederrhein. Jung genug, um an Einhörner zu glauben, alt genug, um dem Leben unerschrocken gegenüber zu stehen.
Wattgibbet auf Instagram
  • Passt sehr gut zusammen 😊
  • Seit unserem Urlaub bin ich so im Brass gewesen, dass ich gut eine Woche durchschlafen könnte. Ich komm nach der Arbeit nach Hause und werde magisch von meinem Bett angezogen. Der ständige Wechsel von Wochenendfahrerei oder zu Hause bleiben, Sachen ein-und auspacken, das Nichtsehen unter der Woche oder manchmal nur zwei Minuten hören - ich bin ehrlich: das ist super anstrengend. Ich verstehe den Ansatz zu sagen, dass eine Fernbeziehung doch toll ist, weil man sich immer wieder aufeinander freut, das Verknalltsein länger bleibt und niemand sich im Alltag unter der Woche einschränken muss. Ich glaube aber, dass all das aber vor allem dieses nicht einschränken müssen, auch ohne Distanz funktionieren kann. Und ich bin auch der Meinung, dass genau dieser ganze Alltagskram, den einige langweilig finden, das ist, was auch richtig toll sein kann. Zumindest bete ich gerade oft zum Jobgott, dass ich diesen Alltag endlich bekomme und mir nicht mehr  darüber Gedanken machen muss, ob ich meinen Autoschlüssel 300km entfernt liegen gelassen habe (ja, ist schon passiert 🙈)
  • I am so ready for our future together 💕
  • In den letzten Wochen gab es so viele happy days💕 Jetzt muss ich erstmal wieder in der Realität ankommen🙈
  • Heute reisen wir wieder ab und ich bin etwas wehmütig. Es waren so wunderbare Wochen mit wahnsinnig schönen Erlebnissen - Bali wird wohl immer meine Herzensinsel bleiben 💕 Ich mag diese Mischung aus mega fancy Surfer und Yogi Touristen und der Offenheit der Balinesen einfach zu gern. Dazu noch diese tolle Landschaft mit Bergen und Meer. Ich hoffe, dass ich irgendwann nochmal das Glück habe, auch ein drittes Mal hierher zu kommen💕
  • Oh no, heute regnet es aber doll... Dabei wollen wir eigentlich an den Strand, surfen, sonnen (ohne Sonnenbrand 🙈) und noch mehr so schöne Fotos machen 😅 Gut, dass wir noch ein paar Tage hier sind ♥️

ZUM FOLGEN EINFACH HIER KLICKEN!

Zurück in die Vergangenheit…