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Food, Süß

Melonen Mango Slush mit Gin.

Ich gehe ja immer voll auf sonnig warme Tage ab. Kaum ist der Sommer mal richtig da, will ich nur auf der Terrasse liegen und das Leben genießen. Während andere bei 30 Grad schon jammern, dass es viel zu heiß ist, finde ich es irgendwie ziemlich geil, wenn ich endlich mal aufgrund des Wetters ins Schwitzen komme!

Was ich aber auch am Sommer liebe sind die vielen Früchte, die man wieder frisch kaufen kann. Himbeeren, Blaubeeren, Mango, Melonen – alles landet beim Einkaufen im Wagen und fast täglich in meiner Frühstücksschüssel.

Weil ich aber ein absoluter Schussel im Verbrauchen meiner Lebensmittel bin und dann gerne mal zwei supersaftige Mangos neben schon viel zu guten anderen Früchten im Kühlschrank lagern, gibt es bei mir auch ganz oft Smoothies – eher aus der Not heraus, als dass ich jetzt voll auf die pürierten Früchte abfahre.

 

It’s Gin O’Clock

Dieses Mal lag also wieder mal eine ziemlich reife Mango neben Melone. Und es war Freitag. Und sonnig. Also war mir nach einem Drink auf der Terrasse, mal als Abwechslung zu den sonst so healthy Smoothies!

 

Melonen Mango Slush mit Gin ( für 4 Drinks)

Eine viertel Wassermelone

Eine reife Mango

Ein paar Blätter Minze

Gin

Dieses Rezept ist so einfach, dass ich es schon fast nicht aufschreiben mag 😉

Obst und Minze in den Mixer, alles fein pürieren, Gin dazu (so viel oder wenig ihr mögt), noch einmal pürieren und ab in eine Schale. Die Schale für eine Stunde in den Gefrierschrank und ab und an immer wieder durch rühren. Wenn euer Slush schön angefroren ist, dann ab in die Gläser damit. Minze als Deko oben drauf und raus in die Sonne.

 

Und jetzt alle mal Daumen drücken, dass der Drink dann demnächst auch wirklich wieder draußen bei besseren Wetter zu genießen ist!

By Vanessa, August 12, 2017
  • 1
1 Comment
  • nike
    August 12, 2017

    das hört sich nach einem drink an, der mir gefallen könnte. perfect match.
    wenn du das obst vorher kleingeschnitten einfrierst, kannst du zwei fliegen mit einer klappe schlagen – das zeug verdirbt nicht so schnell und du kannst den slush sofort nach dem pürieren geniessen! 🙂 wir sollen mal wieder einen gin zusammen geniessen. cheerio

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ÜBER VANESSA
Vanessa, nordisches Mädchen, beheimatet am Niederrhein. Jung genug, um an Einhörner zu glauben, alt genug, um dem Leben unerschrocken gegenüber zu stehen.
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  • Heute reisen wir wieder ab und ich bin etwas wehmütig. Es waren so wunderbare Wochen mit wahnsinnig schönen Erlebnissen - Bali wird wohl immer meine Herzensinsel bleiben 💕 Ich mag diese Mischung aus mega fancy Surfer und Yogi Touristen und  der Offenheit der Balinesen einfach zu gern. Dazu noch diese tolle Landschaft mit Bergen und Meer. Ich hoffe, dass ich irgendwann nochmal das Glück habe, auch ein drittes Mal herumkommen💕
  • Oh no, heute regnet es aber doll... Dabei wollen wir eigentlich an den Strand, surfen, sonnen (ohne Sonnenbrand 🙈) und noch mehr so schöne Fotos machen 😅 Gut, dass wir noch ein paar Tage hier sind ♥️
  • Gestern war wir auf großer Sightseeing Tour mit unserem Roller unterwegs und haben uns am Ende noch den Instagram Tempel angeschaut 😂 Wir waren kurz vor Schluß da, es war super foggy und daher war kaum was los! Es war super witzig, dass jemand extra zum Fotografieren da saß und "ok, next pose... One more... Last pose" durch gab. Dieses Himnelstor ist super beeindruckend aber ich würde mich niemals mehr als zehn Minuten für ein Foto dort hinstellen 😂 Da wir uns aus dem Foto einen ziemlich Spaß gemacht haben, ist es trotzdem eine schöne Erinnerung ♥️
  • Kein fancy Instagram Foto mit blauer Flamme aber trotzdem war der Ausblick auf den Kawah Iljen Kratersee und der Sonnenaufgang vorher wunderschön♥️ Manchmal muss man sich erst wieder erinnern, dass man nicht für das perfekte Foto solche Touren macht, sondern des Erlebnis wegen. Nach zwei anstrengenden Tagen mit wenig Schlaf aber vielen Schritten, entspannen wir die letzte Woche noch auf Bali 😊
  • Drei Stunden Schlaf aber trotzdem beste Laune nach diesem Ausblick 💕
  • Bei so einem Sonnenaufgang lohnt sich auch das frühe Aufstehen um vier Uhr morgens 😀 So kurze Nächte haben wir in den nächsten zwei Tagen auch, weil wir gerade auf dem Weg zu zwei Vulkanen sind (die wir bei Sonnenaufgang bzw in der Nacht besteigen 😊) #travelindonesia #neverstopexploring #sunrise_sunset_photogroup #igsunrise

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